Характеристики AIRHOT BE-1
Блинница Airhot BE-1 – одноконфорочная модель для коммерческой эксплуатации в бистро, киосках стрит-фуда, кафе и кофейнях. Предназначена для приготовления классических тонких блинов для подачи с сиропом и сметаной или с начинкой – сладкой или мясной. Открытая жарка непосредственно на поверхности с небольшим количеством масла или жира.
Особенности модели:- круглая открытая поверхность для выкладки жидкого теста, отсутствуют бортики;
- при соответствующей подготовке повара есть возможность выпекания до 60 блинчиков в час;
- простое и надежное управление – термоконтроллер аналогового типа с поворотной ручкой для корректировки температуры, светосигнальный индикатор нагрева;
- авторежим поддержания установленной температуры без корректировки поваром.
Стандартная комплектация:
- отсек с поддоном из нержавеющей стали для выкладки готовых блинчиков;
- полочка со скребком из дерева для придания тесту на поверхности круглой формы;
- жарочная поверхность из шлифованного чугуна с противопригарным покрытием;
- установка на конические ножки с антифрикционными накладками.
Блинница AIRHOT BE-1 купить с гарантией в Москве по цене 13 841 руб. Доставка, официальный дилер. Возможность покупки в кредит. Звоните по телефону:+7(800)101-48-09, оставляйте заявки на e-mail: info@refro.ru