Характеристики Gastrorag SCM1119RB
Фризер для мороженого Gastrorag SCM1119RB — модель за счет своей производительности предназначена для использования в больших ресторанах, гипермаркетах и киосках в местах высокой проходимости. За счет постоянной нагрузки на единственный резервуар смесь не застаивается — частое пополнение гарантирует свежесть продукта, снижает возможность скисания во время застоя.
Функция ночного охлаждения сохранит пригодность мороженого внутри оборудования, сэкономит время на ежедневное извлечение остатков продукта. Стоит учесть, что нахождение в режиме заморозки более 12 часов, приведет к затвердению мороженого.
Прибор имеет три режима работы: "плавное перемешивание", "охлаждение" и "приготовление", которое объединяет в себе функции двух упомянутых режимов. Оснащен счетчиком порций — позволит контролировать работу персонала, реализатора.
Комплект поставки:
- инструкция по применению
Особенности:
- тип производства — для мягкого мороженого
- функция самоочистки, стоит только предварительно добавить чистящее средство
- сигнал о недостатке смеси в цилиндре
- регулировка плотности десерта на выходе
- панель управления изолирована от попадания нежелательной жидкости
- моментальный сброс температуры резервуара
- производительность — 19-22 л/час
- объем — 10,2 л
- воздушный тип охлаждения
- подключение к сети — 220 В (напряжение)
- вес — 89 кг
- функция предварительного охлаждения позволит быстро подготовить подтаявшую за ночь смесь к новому режиму
- потребляемая мощность — 1800 Вт
Фризер для мягкого мороженого Gastrorag SCM1119RB купить с гарантией в Москве по цене Доставка, официальный дилер. Возможность покупки в кредит. Звоните по телефону:+7(800)101-48-09, оставляйте заявки на e-mail: info@refro.ru