Характеристики Abat КПЭМ-250/9 Т
Котел пищеварочный Abat КПЭМ-250/9 Т устанавливается на профессиональных кухнях крупных заведений общепита. Он рассчитан на приготовление жидких блюд (мясных, рыбных, грибных бульонов, супов, компотов, киселей, какао, чая, отваров), изделий на пару, кипячения воды и молока.
Конструкция
Форма котла близка к прямоугольной, он стоит на прочных регулируемых ножках. Его корпус и все элементы, контактирующие с водой, изготовлены из нержавеющей стали. В корпусе расположен цилиндрический варочный сосуд, содержимое которого нагревается пароводяной рубашкой. Между обшивкой и рубашкой находится слой теплоизоляционного материала. Воду в рубашке нагревает установленный под сосудом парогенератор с двумя комплектами ТЭНов. Варочный сосуд имеет круглую крышку с ручкой, фиксирующей ее в любом положении. Рядом с крышкой расположены краны для залива воды в сосуд и рубашку. На передней панели корпуса находятся блок управления, манометр, краны слива готового блюда и определения уровня воды в парогенераторе.
Особенности
- Питание от сети 380 В.
- Большая вместительность.
- Три режима работы.
- Автоматическое отключение нагрева при отсутствии воды.
- Возможность готовки на пару при приобретении пароварочного комплекта.
Котел пищеварочный электрический Abat КПЭМ-250/9Т (900 серия) купить с гарантией в Москве по цене 271 260 руб. Доставка, официальный дилер. Возможность покупки в кредит. Звоните по телефону:+7(800)101-48-09, оставляйте заявки на e-mail: info@refro.ru
Этот котел позволил нам увеличить скорость обслуживания и качество блюд.
С его помощью справляемся с огромными заказами на обслуживание мероприятий, каждое блюдо выходит идеальным
На нашей кухне теперь только этот котел. Он помогает нам готовить полезные и вкусные блюда в больших объемах. Эффективность и экономия времени – наш выбор.
Удивительно, как много задач решает одно устройство! ставлю 4 так как недавно купили