Бренд: Lainox
Код товара: 37128
Цена по запросу
Нет в наличии
Нашли дешевле?
Помощь специалиста
Подобрать аналог
В кредит
Может пригодиться
Характеристики Lainox NAEB071+NAA+NSG
Заводские данные
Основные характеристики
Количество уровней
7
Мощность, кВт
10.5
Напряжение, В
380
Подключение
Электрическое
Рабочие температуры, °C
30 ... +300
Расстояние между уровнями, мм
70
Способ установки
Настольный
Температурный режим до, °C
300
Температурный режим от, °C
30
Тип пароувлажнения
Бойлерный
Тип противня/гастроёмкости
Gn 1/1
Особенности
Управление
Сенсорное
Размер и вес
Вес без упаковки, кг
139
Высота, мм
820
Глубина, мм
825
Ширина, мм
875
Описание
Пароконвектомат электрический Lainox NAEB071+NAA+NSG – многофункциональное устройство серии Naboo, демонстрирующее идеальные результаты готовки в различных режимах и низкие эксплуатационные затраты. Уникальная особенность серии – облачная технология Cloud.
Особенности модели:
- выработка пара – бойлерного типа, оптимизируется системой Ecovapor (определение пропорции пар/загрузка камеры);
- нагрев – электрический, оптимизируется системой Ecospeed Dynamic (определение пропорции мощность/загрузка камеры);
- работа с Cloud: скачивание ПО, рецептов, обучающих программ, архивирование собственных рецептов и настроек, управление процессами, синхронизация оборудования в зоне охвата Cloud, доступ к данным НАССР, удаленной техподдержке;
- управление: сенсорная панель с 10-ти дюймовым дисплеем и функционалом планшета: создание папок, иконок, фото, индивидуальные настройки, работа через Cloud, многоуровневое управление (определение совместимости рецептов, поуровневый сигнал готовности блюд), рукоятка прокрутки (быстрый выбор);
- Just in Time – функционал для одномоментной подачи блюд с различной продолжительностью готовки (определяет порядок загрузки);
- автоматическая система кнопочного открытия двери – NAA;
- мойка порошковыми средствами SCS – несколько степеней очистки + ЭКО;
- программа очистки бойлера от накипи – Calout;
- отсеки для хранения душа, щупа, чистящих средств, аксессуаров;
- разъем USB;
- автоматическая диагностика функционала до начала работы.
Режимы и функции:
- ICS – автономная готовка по программам, установленным производителем, вывод на дисплей графиков данных НАССР;
- режим программирования: создание и сохранение программ, выполняемых в автоматическом режиме (до 15 последовательных процессов);
- режимы, активируемые вручную: пар/конвекция/конвекция с паром;
- режимы с активированием термощупа – контроль внутренней температуры продукта, контроль разницы температур камера/сердцевина продукта – функция Дельта Т;
- TurboVapor – система для грубоволокнистых продуктов, сложных в термообработке;
- NSG – устройство для специальных режимов: SmokeGrill – эффект открытого огня, копчение (с «жидким дымом»), Aroma Dispenser – ароматизация блюд пряностями;
- Autoclima® – система контроля климата в камере;
- Fast Dry® – форсированное пароудаление из камеры;
- автономная работа в ночное время: длительные низкотемпературные процессы без участия оператора;
- отложенный старт.
Стандартная комплектация:
- 6-ти скоростной реверсивный вентилятор;
- энергосберегающая дверка с остеклением;
- душ для ручной мойки;
- термощуп;
- средства порошковые: для мойки (2х1 кг), от накипи (1х1 кг).
Дополнительные возможности:
- Just Duet – комплектация пароконвектомата шкафом шоковой заморозки Neo;
- установка моделей в 2 яруса.
Пароконвектомат Lainox NAEB071+NAA+NSG купить с гарантией в Москве по цене Доставка, официальный дилер. Возможность покупки в кредит. Звоните по телефону:+7(800)101-48-09, оставляйте заявки на e-mail: info@refro.ru
Другие модели производителя Lainox
Рекомендуем
Отзывов пока нет, оставьте первый...
Оставить отзыв о Lainox NAEB071+NAA+NSG
Загрузка отзывов...