Характеристики Gastrorag EPZ-12
Печь для пиццы Gastrorag EPZ-12 – профессиональное оборудование на электромеханическом управлении. Предназначено для ресторанного бизнеса и мини-пекарень. Корпус сделан из стали, покрытой антикоррозийным слоем. Печь состоит из двух рабочих камер, оборудованных всем необходимым для выпечки пиццы, изделий из слоеного и дрожжевого теста. Устройство работает на нескольких температурных режимах (каждая из камер имеет отдельное управление). Максимальный нагрев достигает +450°С. В режиме нон-стоп оборудование можно использовать 12 часов.
Комплект поставки:
- стальной корпус
- 2 рабочие камеры с ТЭНами (вверху и внизу), подом из термостойкой керамики, термостатом
- распашная дверца со смотровым окном из каленого стекла
- подсветка в каждой из рабочих секций с ручным механизмом включения
- 2 ручки с термозащитой для каждой из камер
Особенности
Печь для пиццы выполнена качественно, дверка плотно прикрывается за счет механического прижима двери. При максимальном нагреве время выпечки сокращается до 5-7 минут, чтобы можно было обслужить большее количество клиентов. За одну загрузку камера выпекает 6 круглых пицц диаметром 30 см. Каждый из нагревательных элементов имеет независимое управление.
Печь для пиццы Gastrorag EPZ-12 купить с гарантией в Москве по цене Доставка, официальный дилер. Возможность покупки в кредит. Звоните по телефону:+7(800)101-48-09, оставляйте заявки на e-mail: info@refro.ru