Цена по запросу
Нет в наличии
Нашли дешевле?
Помощь специалиста
Подобрать аналог
В кредит
Может пригодиться
Характеристики Tecnoeka EKF 1664 TC
Заводские данные
Основные характеристики
Двери
Прозрачная
Количество дверей, шт
1
Количество уровней
16
Марка стали
Aisi 304
Материал корпуса
Нержавеющая сталь
Мощность, кВт
30
Напряжение, В
380
Подключение
Электрическое
Подсветка
Есть
Серия
Evolution bakery & pastry
Способ открывания двери
Распашной
Способ установки
Настольный
Температурный режим до, °C
260
Температурный режим от, °C
30
Тип пароувлажнения
Инжекторный
Тип противня/гастроёмкости
600x400
Особенности
Управление
Сенсорное
Размер и вес
Вес без упаковки, кг
230
Высота, мм
1920
Глубина, мм
1030
Ширина, мм
985
Описание
Печь конвекционная Tecnoeka EKF 1664 TC – наиболее мощная электропечь в ряду серии Touch Line, предназначенная для крупных кондитерских пекарен, предприятий питания с большим выбором выпечки и десертов. Преимущество модели – мобильность загрузки, что позволяет производить большие партии однородной продукции.
Особенности модели:
- пароувлажнение рабочего объема – прямой пар;
- хранение рецептов – память на 240 программ по 9 этапов;
- режимы: сухая конвекция, конвекция с паром, выдержка, предварительный разогрев, охлаждение;
- режимы управления – программируемый, ручной;
- освещение – светодиодное;
- отключение нагревателей и питания – автопредохранители.
Система управления:
- сенсорная панель: LCD-экран, меню настроек (+ выбор языка), программирование, задание параметров готовки (шаг настроек, больше/меньше), переключение скорости вентиляторов, каталог рецептов, пуск предварительного разогрева, Start/Stop;
- управление по температуре: в печи, в сердцевине продукта, по разнице ΔT (при наличии зонда – опция);
- регулируемая влажность – 10…100 %;
- управление временем: непрерывный нагрев (до 10 ч), отложенный старт (до 24 ч), таймер (до 2 ч);
- аккумуляция данных «HACCP»;
- импорт/экспорт параметров «HACCP», программ.
Стандартная комплектация:
- тележка выдвижная (колеса с тормозами, рукоятка);
- микропереключатель дверной;
- USB-порт;
- 5 вентиляторов трехскоростных;
- направляющие – шаг 80 мм.
Печь конвекционная электрическая Tecnoeka EKF 1664 TC купить с гарантией в Москве по цене Доставка, официальный дилер. Возможность покупки в кредит. Звоните по телефону:+7(800)101-48-09, оставляйте заявки на e-mail: info@refro.ru
Документы
Другие модели производителя Tecnoeka
Рекомендуем
Отзывов пока нет, оставьте первый...
Оставить отзыв о Tecnoeka EKF 1664 TC
Загрузка отзывов...