Характеристики MEC DSA310
Раскатка для пиццы Mec DSA310 – профессиональное электромеханическое оборудование для автоматизации процесса подготовки коржей для выпечки популярного блюда – пиццы. Незаменима на предприятиях общепита, а также на пищевых производствах – существенно ускоряет процесс приготовления и снижает нагрузку на персонал. Модель отличается надежной конструкцией из высококачественных материалов, рассчитана на долговременную работу в условиях высокой загрузки.
Особенности модели:
- аппарат в настольном исполнении, две пары валков, расположенных под углом к друг другу;
- изогнутый балансир для перенаправления заготовки с верхних на нижние валки;
- раскатка теста в два этапа – верхние валки для придания заготовке овальной формы, нижние для окончательной раскатки;
- односкоростной двигатель, система электронного управления с влагозащищённой мембранной панелью;
- наклонная рабочая поверхность из пищевой стали;
- диаметр заготовки от 140 до 310 мм, вес загружаемого теста – от 80 до 210 г;
- тесто в процессе раскатывания не нагревается, что обеспечивает сохранение структуры теста.
Стандартная комплектация:
- конструкция корпуса из шлифованной стали пищевой марки;
- рабочие валки из пищевого полимера – прочного и легкого материала;
- две усиленные опоры из коррозионностойкой стали;
- загрузочный лоток из прозрачного пищевого пластика.
Тестораскаточная машина для пиццы MEC DSA310 купить с гарантией в Москве по цене Доставка, официальный дилер. Возможность покупки в кредит. Звоните по телефону:+7(800)101-48-09, оставляйте заявки на e-mail: info@refro.ru