Гастромаркет, фудкорт
Виды бургеров и оборудование для их приготовления
Бургер – одно из наиболее популярных фаст-фуд блюд. Оно готовится по всему миру, существует огромное количество рецептов и версий его приготовления. Считается, что бургеры подаются только в небольших закусочных и это б...
Перейти в раздел
Пицца: технология, разновидности, советы от пиццайоло
Немного из истории
Пиццей называют традиционную итальянскую выпечку в виде плоской открытой лепешки из дрожжевого теста, на которую укладывается определенный набор ингредиентов. Состав начинок может быть крайне разнообразен, но практически всег...
Перейти в раздел
Открытие собственной блинной – бизнес с высокой степенью прибыльности и ликвидности
Себестоимость приготовления тонких блинов невысока, при этом сам процесс достаточно прост, он не требует покупки дорогостоящих ингредиентов или большого количества специализированного оборудования. При эт...
Перейти в раздел
Оборудование для шаурмы - подбираем правильно
Шаурма – одно из наиболее популярных в России блюд фаст-фуд кухни. Его повсеместное распространение привело к тому, что существует множество вариантов шаурмы. В разных культурах и кухнях предлагается свой вариант этого блюда. К прим...
Перейти в раздел
Упаковка для доставки еды
Количество заведений общественного питания, предоставляющих услуги по доставке своей еды, постоянно увеличивается. Пища на вынос каждый год становится все более востребованной. Успех ресторанов, кафе, фаст-фудов зависит от мелочей (во многом). Именно поэтому особ...
Перейти в раздел
