Аппараты для шаурмы «Airhot»
Аппараты для шаурмы «Airhot» предназначены для приготовления блюда, которое сначала входило в меню заведений сегмента фаст-фуд, но позже настолько прижилось в нашей стране, что вошло даже в меню ресторанов. Шаурма просто идеальна для того, чтобы перекусить "на ходу" - она питательна, вкусна и полезна.
Аппараты для шаурмы «Airhot» для быстрого приготовления любимого всеми блюда Принцип работы аппаратов для шаурмы «Airhot» очень прост. Цилиндр с мясом, в зависимости от модели разной массы, вращается за счет электрического мотора. Продукт крутится на вертеле вокруг нагревательных тэнов до полной готовности, затем его снимают тонкими слоями специальным ножом. Наличие привода гарантирует оптимальное приготовление без пригорания. Электронагреватели, которые образовывают ИК лучи, расположенны между тэнами и основным корпусом устройства. А корпус изготовлен из стали по уникальной технологии, которая позволяет не ржаветь деталям, и соответствует стандартам экологии. Вертикальная конструкция аппарата для шаурмы «Airhot » и его небольшие размеры, позволяют устанавливать его на маленьком прилавке, главное условие подключение к электросети. Работа высокотехнологичных устройств для приготовления мяса для шаурмы дает возможность достичь качественной прожарки и полностью исключить пригорание. Купив такое оборудование, владельцы кафе сэкономят на времени приготовления и сделают хороший оборот своему заведению.
При выборе следует учесть:
разовую загрузку мяса, все зависит от проходимости точки общепита и от приготовления этого или другого блюда, куда может входить мясо;
количество нагревательных элементов, от этого зависит время приготовления и качество готового продукта, но соответственно и повышается цена оборудования, от большего количества тэнов;
дополнительные комплектующие, их удобно приобрести сразу с оборудованием;
срок гарантии, техническое обслуживание и наличии запасных частей.
Оборудование для магазинов и ресторанов
