Универсальные жарочные шкафы «Проммаш»
Шкафы жарочные «Проммаш» — универсальная техника для профессиональной кухни, которая находится в ресторане, кафе, баре или заведении питания, где всегда много посетителей, а меню может похвастаться разнообразием.
Каждый повар сможет убедиться, что такие шкафы помогут без больших затрат электроэнергии в своего времени готовить кондитерские блюда в виде непревзойденных десертов, пирожных и тортов, классических хлебобулочных изделий, а также блюда из мяса и рыбы, которые готовят с помощью тушения и жаренья. Российский бренд может похвастаться демократичной ценовой политикой, поскольку все шкафы изготавливаются на заводе «Проммаш» и они дешевле в производстве, чем любые иностранные аналоги из сферы шкафов. Более того, их надежность вне конкуренции. Шкафы с 1 или 2 секциями всегда облицованы настоящей нержавейкой, что делает их не только безопасными для блюд, но и действительно долговечными.
Шкафы жарочные «Проммаш» — это в первую очередь объемная камера (до 150 литров). Внутри — надежные стальные перегородки, которые могут быть как установленными, так и съемными. Воздух нагревают специальные электронагреватели, которые разместили в самом низу конструкции.
В конструкции также есть специальный регулятор температур, чтобы переключать шкаф в другие тепловые режимы. Кроме того, шкаф рекомендуют устанавливать на специальной подставке, чтобы регулировать высоту благодаря ножкам-опорам. Мощность шкафа составляет от 5 до 10 кВт, а габариты идеально компактные. Шкаф займет не так много места на кухне.