|
|
Шкафы шоковой заморозки Castel macКомпания Castel Mac более 40 лет является одним из лучших производителей в области промышленного холодильного оборудования на мировом рынке. На предприятии постоянно ведутся разработки в области систем охлаждения, благодаря чему компания имеет возможность поставлять на мировой рынок большой ассортимент высококачественных изделий.
Оборудование для шоковой заморозки Castel Mac — продукция производства итальянской компании, которая специализируется на оснащении торговых и производственных предприятий в сфере общественного питания. Качество и надежность холодильного оборудования и оборудования для шоковой заморозки Castel Mac (Кастел Мак) известна во многих странах мира.
Шкафы шоковой заморозки Castel Mac используются для быстрого замораживания продуктов и блюд, которые уже прошли тепловую обработку и находятся в горячем состоянии. Структура продуктов и их вес при этом практически не меняются. Изделия полностью изготавливаются из нержавеющей стали. Имеется встроенная электронная панель управления, возможность программирования, память, рассчитанная на 99 программ. Имеется зонд-игла, благодаря которой длительность процесса шоковой заморозки автоматически контролируется.
В интернет-каталоге «Рефро» шкафы и камеры шоковой заморозки представлены так же и другими производителями: Electrolux, Apach, Foinox. |