Шкафы шоковой заморозки Coldline

Шкафы шоковой заморозки «Coldline»: сфера использования и описание моделей

• агрегаты с числом уровней от 5 до 14;
• экономичным потреблением энергии (-30% в сравнении с обычными морозильными камерами);
• оборудование с различными габаритами для кухонь с различной площадью.

• препятствуют обезвоживанию продуктов и снижению их массы после оттаивания.
• увеличивают период хранения готовых блюд не снижая их вкусовых качеств;
• термощуп-игла отвечает за точный контроль температуры ингредиентов;
• для производства агрегата использована нержавеющая сталь, поэтому в продукты не попадают вредные вещества;
• иней удаляется за несколько минут благодаря размораживанию горячим газом;
• толстый слой изоляции гарантирует отсутствие теплопотерь.