Джиггер - основной инструмент бармена
Джиггер - это барный инвентарь, предназначенный для быстрого и легкого измерения требуемого количества жидких ингредиентов приготавливаемых напитков. Данные изделия могут иметь разный объем и форму. Барный мерник является незаменимым инструментом бармена. Только при помощи этого аксессуара можно максимально точно смешивать необходимые составляющие напитка достигая оптимального вкуса.
Разнообразие типов
Внешне джиггеры схожи с песочными часами. Конструкция посуды довольно проста – два стакана различной емкости соединяются между собой дном. Этот барный инвентарь может различаться:
- видом обозначений (с метрическими либо английскими единицами),
- объемом (30/60 мл, 25/50 мл, 20/40 мл, 15/30 мл).
Материал изготовления
От стандартного мерного стакана джиггер отличается материалом производства. Если первый создается из стекла, то барный инвентарь – из прочной нержавеющей стали. Разбить эту посуду нельзя. Это важное преимущество в условиях постоянной спешки и быстрой работы бармена.
Джиггеры из нержавейки отличаются небольшими размерами и легким весом. Материал легко поддается очищению. Он сможет на протяжении длительного периода времени выполнять свою основную функцию.