+7 (800) 333-30-81 +7 (495) 212-91-86
Вход Доставка Контакты

Фритюрницы профессиональные Egs

Заведения быстрого питания - одно из самых прибыльных видов бизнеса. Рестораны формата быстрого питания имеют всегда хорошую проходимость, поэтому очень важна скорость приготовления. Одним из самых важных аппаратов на кухне таких заведений, с помощью которого можно приготовить массу различных блюд по праву считаются профессиональные фритюрницы. 
Выбрать оборудование по параметрам
Развернуть фильтр
Сортировка: по наличию сначала дешевые сначала дорогие
Чаще всего покупают
Фритюрница Egs FR 08
Размер 235x400x315
12 736 р.
Фритюрница Egs FR 08D
Размер 480x400x315
23 463 р.



Фритюрницы EGS - для аппетитных блюд 

Фритюрницы EGS - это профессиональное оборудование, предназначенное специально для жарки продуктов в масле, полностью погружая его. Фритюрницы производства EGS позволяют приготовить не только всем известный картофель фри, но также рыбу, овощи и мясо. Именно поэтому оснащение профессиональных кухонь невозможно без качественной фритюрницы. 

Фритюрницы EGS – это надежность и качество. Устройство профессиональных фритюрниц довольно просто оно состоит из специальной ванны для фритюра, тэнов с помощью которых осуществляется нагрев ванны и налитого в нее масла. Модельный ряд производителя EGS содержит различные модификации. Основные показатели это форма, глубина и объем ванны. Нагревательные элементы, которые создают оптимальный температурный режим, расположены под дном ванны, температура контролируется при помощи специальных регуляторов. 

В зависимости от типа подключения фритюрницы EGS могут делиться на электрические и газовые.Продукты, размещаются в сетчатой корзине выполненной из качественной нержавеющей стали, которая постепенно погружается в разогретое масло или жир. Сетчатая конструкция не препятствует доступу масла, поэтому все продукты прожариваются равномерно, а чтобы не обжечься ручки сетки обработаны термоизолирующим материалом. В зависимости от объема продуктов может использоваться различное количество корзин, при этом количество зависит от вместимости ванны. 

Для оснащения ресторанов и кафе могут использоваться как настольные, так и напольные фритюрницы EGS. Так как для малых заведений, повара которых поджаривают продукты во фритюре исключительно по заказу, наилучшим решением станут настольные компактные модели всего с одной ванной. А фаст-фуды и прочие заведения со значительным количеством блюд в меню предпочтительнее использовать фритюрницу газовую или электрическую с напольным исполнением.
Избранное
Сравнение
Мы вам перезвоним!

Нажимая на кнопку "Отправить", я даю согласие на обработку персональных данных