Мармиты «Eksi»
Мармиты «Eksi» от итальянского производителя являются прекрасным решением не только для демонстрации, но и для подогрева, и недолгого хранения блюд в горячем виде. С учётом того, что в гостиничном и ресторанном бизнесе сегодня без такого оборудования сложно обойтись, к выбору мармита необходимо подходить максимально ответственно.
Мармиты «Eksi» — удобство и простота Мармиты «Eksi» представлены широким модельным рядом, благодаря чему можно подобрать оборудование любой формы и дизайна . Примечательно, что наиболее частым применением мармитов является их использование для вторых блюд. Что касается форм, то они классические, и реализованы в виде овальных, круглых, прямоугольных и квадратных форм. Стандартное устройство от итальянского производителя представляет собой нижнюю часть, специальную вставку-контейнер и крышку.
в нижней части мармитов «Eksi» располагается специальная горелка для горячего, которую располагают на специальной подставке, а сам контейнер с едой ставится сверху . Примечательно, что существуют также специальные вставки-контейнеры, которые созданы для того, чтобы в одном мармите можно было расположить от одного до трех блюд. Для подогрева в зависимости от конкретной модели может использоваться гель либо свеча. Кроме того, на рынке сегодня также встречаются устройства, которые подогреваются при помощи электричества. Широкий модельный ряд позволит вам выбрать также вариант в зависимости от типа открывания крышки. Самый классический вариант реализован при помощи плоской крышки, которая имеет ручку в центре. При использовании могут возникать неудобства, так как часто гости не знают, куда эту крышку положить. Также более современные модели имеют крышку, которая откатывается назад, и такой вариант гораздо удобнее.
Оборудование для магазинов и ресторанов
