Электроварки

Электроварки являются универсальным оборудованием, которое монтируется в кухонную зону. Их цель – быстрое приготовление больших объемов разнообразных продуктов и гарниров для блюд: макарон, картофеля, овощей. Благодаря специальной конструкции применение техники данной категории гораздо эффективнее, нежели стандартная термообработка с помощью плит.

Сортировка: по наличию сначала дешевые сначала дорогие

Электроварка Abat ЭВК-80/2Н

Размер 800x760x470

93 500 р.

Электроварка Abat ЭВК-40/1Н

Размер 760x400x470

52 700 р.

Электроварка Abat ЭВК-90/2П

Размер 800x900x950

99 900 р.

Аппарат варочный Electrolux E7PCED1KFP 371100

Размер 400x730x850

289 107 р.

Электроварки: характеристики

Ассортимент установок данного типа достаточно обширен. Среди представленного модельного ряда есть аппараты различных конфигураций, габаритов и мощностей. В частности, в зависимости от ожидаемой производительности, можно разделить все электроварки на несколько категорий:

Односекционные тепловые установки с низкой и средней производительностью. Это оптимальный вариант для заведений с небольшим потоком посетителей.
Многосекционные электроварки, которые предназначаются для обслуживания большого количества клиентов, так как позволяют единовременно готовить несколько различных объемных гарниров.

По типу установки разделяют две модификации электроварок: это напольные и настольные модели. В зависимости от параметров помещения, в котором техника будет эксплуатироваться, выбирают и подходящие по размерам устройства. Габариты данной техники, а также ее рабочие параметры позволяют оснащать ею линии раздачи в зале для посетителей, что значительно ускоряет процесс обслуживания.

Слив воды из емкостей происходит с помощью специального крана на фронтальной части, благодаря чему обеспечивается простота и удобство доступа. Там же располагается и интуитивно понятная панель управления, на которой персонал может задавать требуемый температурный режим приготовления.