Поверхности жарочные «Fiamma»

Жарочные поверхности «Fiamma» – это универсальное устройство, предназначенное для термической обработки мяса, рыбы, овощей и производных из них продуктов. Особенностью данного вида оборудования является большая рабочая площадь и возможность готовить блюда без применения масла или жира.

Выбрать оборудование по параметрам

Развернуть фильтр

Airhot

Amitek

Berto's

Ecolun

EGS

Eksi

Electrolux

Enigma

Ergo

Fimar

Gastrorag

Hurakan

Kocateq

Lotus

Mareno

Master Lee

Modular

Rock Kitchen

Sirman

Tecnoinox

Turbo Air

Viatto

Vortmax

Атеси

Истома

ПромМаш

Roller Grill

Fagor

Fiamma

Kovinastroj

Rada

Гриль Мастер

Abat

Сортировка: по наличию сначала дешевые сначала дорогие

Чаще всего покупают

Жарочная поверхность Fiamma GR 8L

Размер 694x370x190

33 636 р.

Жарочные поверхности «Fiamma» – легкий путь к гастрономическому удовольствию

Жарочные поверхности «Fiamma» относятся к настольному типу оборудования, имея компактные размеры они легко вписываются практически в любую технологическую линию профессиональной кухни.

В зависимости от модели, контактный гриль жарочной поверхности «Fiamma» может быть чугунным или из нержавеющей стали.

Поверхность, изготовленная из чугуна, отличается способностью разогрева до очень высоких температур, при этом пища на такой сковороде при правильном использовании не пригорает. Также этот металл не вступает в химические реакции с пищей, поэтому считается безопасным. Одно из самых его полезных свойств – долговечность: за счет своей прочности чугун практически не деформируется даже при многолетнем использовании, кроме того, этот метал мало подвержен коррозии.

Поверхность, изготовленная из нержавеющей стали будет иметь меньший вес, ее нагрев будет происходить быстрее, чем у чугуна. И, естественно, исключается возможность появления коррозии, что также является видным достоинством такой стали.

Корпус, представленных на сайте моделей жарочных поверхностей «Fiamma», выполнен из нержавеющей стали. Рабочая поверхность имеет гладкую либо комбинированную структуру, вне зависимости от вида контактного гриля, изделие легко чиститься и отличается простотой в уходе.