+7 (495) 212-91-86
Доставка Контакты

Шкафы расстоечные «Forni Fiorini»

Оптимальное оборудование для тех заведений общепитов, в которых готовят разнообразные мучные блюда — это шкафы расстоечные производителя «Forni Fiorini». Оно служит для ускорения процесса размораживания и далее брожения теста, используемого в дальнейшем для выпекания изделий из теста. Все модели аппаратов имеют прочную конструкцию и надежные внутренние элементы, благодаря чему продолжительный срок службы им обеспечен. Вместе со всем этим можно добиться высокого качества выпекаемых продуктов. 
Сортировка: по наличию сначала дешевые сначала дорогие



Улучшат качественные свойства заготовок теста и облегчат работу с ним — шкафы расстоечные «Forni Fiorini»

При покупке такого оборудования важно заметить, для какого вида продукции оно будет использоваться, поскольку от этого напрямую зависит конструкция. Также, важно помнить при выборе, с каким оборудованием в комплекте оно будет работать. Это напрямую связано с производительностью: ведь расстойка занимает намного больше времени, чем само выпекание. Вывод такой, что производ ительность шкафа должна быть больше в несколько раз. Шкафы расстоечные «Forni Fiorini» подготовят к выпеканию изделия из теста, ваша выпечка будет иметь превосходное качество и отличный вкус. А технологическая линейка этой марки оптимизирует и автоматизирует процесс расстойки в расстоечном шкафу, а затем выпекание печи. Такое оборудование бесспорно зарекомендовало себя в хлебопекарнях, ресторанах, столовых, детских учебных учреждениях, санаториях и других местах. Самые оптимальные условия для расстойки мучных изделий это температура 36,5°С и влажность воздуха 75-80%.

Для еще большего облегчения работы этих аппаратов производитель внес в некоторые модели дополнительные опции, такие как:
  • функция автоматического подсыпания муки, чтобы предотвратить слипание теста;
  • стеклянное окно для контроля наблюдения за процессом расстойки изделий из теста;
  • щитки с тормозом и опрокидыватели из капрона, которые уменьшают шум работы оборудования.
Шкафы расстоечные «Forni Fiorini» соответствуют стандартам качества, производитель позиционирует их как надежное, безопасное и прочное оборудование.
Мы вам перезвоним!

Нажимая на кнопку "Отправить", я даю согласие на обработку персональных данных