Поверхности жарочные «Enigma»: особенности конструкции изделий
Поверхности жарочные «Enigma» исполнены из нержавеющей высококачественной стали с гладкой, рифленой или комбинированной поверхностью. Оборудование изготовлено под подключение к электрической сети и предназначается для жарки разнообразных продуктов и приготовления таких блюд, как гамбургеры, блины, шаурма, хот-доги на профессиональных кухнях кафе, ресторанах и фаст-фудах. Поверхности равномерно и интенсивно нагреваются и оснащаются бортиками для защиты от расплескивания жира. Приборы подключаются к напряжению 220 В.
Поверхности жарочные «Enigma» представлены современными моделями с электрическим подключением и успешно эксплуатируются в заведениях быстрого питания, в кафе, ресторанах, и при торговле жареными блюдами на открытом воздухе. Оборудование обладает высокой производительностью и качеством приготовленной пищи. Устройства сделаны из нержавеющей стали с рифлеными или гладкими поверхностями или с их комбинацией в одной модели. Мощность нагревательных элементов устройств варьируется от 3 до 4 квт. Поверхности оснащены поддонами для сбора жира и терморегулятором с электромеханическим управлением. Оборудование устанавливается на столе.
Особенности жарочных поверхностей «Enigma»:
- установка настольная;
- электрическое подключение;
- питание от сети 220 В;
- надежная и бесперебойная работа;
- электромеханическое управление;
- съемные поддоны для сбора жира.