Шкафы расстоечные «Garbin»
Высококачественные итальянские шкафы расстоечные «Garbin» входят в группу узкоспециализированной техники для организации рабочего пространства в горячем цехе. Они актуальны для установки в булочных, кондитерских заведениях, кафетериях и гастрономических магазинах с собственной выпечкой. Это оптимальный способ обеспечить хорошую расстойку хлебобулочной продукции перед ее непосредственной термообработкой.
Чаще всего покупают
Показать еще
Высококачественные итальянские шкафы расстоечные «Garbin» входят в группу узкоспециализированной техники для организации рабочего пространства в горячем цехе. Они актуальны для установки в булочных, кондитерских заведениях, кафетериях и гастрономических магазинах с собственной выпечкой. Это оптимальный способ обеспечить хорошую расстойку хлебобулочной продукции перед ее непосредственной термообработкой.
Шкафы расстоечные «Garbin»: особенности
Бренд «Garbin» родом из Италии, специализируется на разработке профессиональной теплотехники для промышленной категории предприятий общепита и не только. Долгий опыт деятельности на рынке позволил создателям спроектировать оптимальные шкафы расстоечные «Garbin», с помощью которых можно на несколько порядков увеличить производительность всей фирмы.В частности, эффективность применения указанной техники за краткое время помогает создавать большие объемы хлебобулочной продукции, которая будет отличаться высочайшим качеством, вкусом, воздушностью и пышностью. Хорошее тесто при расстойке в данной камере будет насыщаться кислородом и значительно увеличиваться в размерах.
Шкафы расстоечные «Garbin» создают для полуфабриката два самых важных условия для расстойки теста:
- нужный уровень влажности;
- стабильную оптимальную температуру.
