Печи конвекционные «Giorik» – итальянское профессиональное оборудование, предназначенное для выпечки кондитерских, хлебобулочных изделий, приготовления штучных полуфабрикатов, десертов, оригинальных блюд и запеканок из мяса, овощей, рыбы, пышных изделий из замороженного теста. Конвекционная печь – универсальный агрегат, в котором за счет равномерного распределения горячих потоков воздуха происходит приготовление различных продуктов, их подогрев или размораживание. Заданный температурный режим поддерживается по всей внутренней рабочей камере печи, поэтому вне зависимости от расположения блюда оно приготовится именно так, как надо.
