Ваш город - Санкт-Петербург?

Да
Выбрать другой город

От выбранного города зависят цены,
наличие и доступные способы доставки
+7 (800) 333-30-81 +7 (495) 212-91-86
Вход Доставка Контакты

Расстоечные шкафы «Гриль Мастер»

Хлебобулочные изделия присутствуют в рационе человека ежедневно. Кроме того, многие блюда предполагают использование теста в качестве основы или одного из ингредиентов: пицца, пироги и т.д. Для упрощения и повышения продуктивности работы ресторанов, пекарен и других подобных заведений создается специализированное оборудование – такое, как расстоечные шкафы «Гриль Мастер»
Выбрать оборудование по параметрам
Развернуть фильтр
Сортировка: по наличию сначала дешевые сначала дорогие
Чаще всего покупают
Расстоечный шкаф Гриль Мастер РПК 3
Размер 1230x930x850
48 718 р.
Расстоечный шкаф Гриль Мастер РПК 5
Размер 700x870x1190
48 409 р.
Шкаф расстоечный GRILL MASTER РПК 5 (6)
Размер 960x780x855
33 943 р.
Расстоечный шкаф Гриль Мастер РПК 1
Размер 819x1013x1965
28 043 р.
Шкаф расстоечный Гриль Мастер РПК 4
Размер 595x622x822
24 684 р.
Шкаф расстоечный Гриль Мастер РПК 2
Размер 800x815x808
32 809 р.
Шкаф расстоечный Гриль Мастер РПК 1 ДПК 22153
Размер 800x995x1660
31 560 р.



Расстоечные шкафы «Гриль Мастер»: предназначение и модели

Расстойка – это восстановление оригинальной структуры дрожжевого теста, которая нарушается в процессе приготовления изделия (вымешивания, лепки и т.д.). Таким образом, тесто «подходит», поднимаясь и становясь более объемным, рыхлым и воздушным.

Расстоечные шкафы «Гриль Мастер» предназначаются для монтажа в заведениях общественного питания, где предполагается изготовление блюд из теста. Это могут быть пиццерии, булочные, закусочные с выпечкой и т.д. Работает данное устройство за счет создания максимально подходящих для теста условий с определенным температурным режимом и уровнем влажности.

Компания «Гриль Мастер» создает расстоечные шкафы с учетом различных возможностей . Оно отличается по ряду параметров:
  • габариты,
  • производительность,
  • способом установки,
  • комплектацией.
Некоторые шкафы для расстойки предназначаются одновременно для подготовки изделия к выпечке и непосредственного приготовления. В таком случае секции разделяются между собой, фронтальная дверца комплектуется жаропрочным стеклом и т.д.

Выбирать конкретное оборудование стоит с учетом параметров помещения: количество свободного пространства, удобство монтажа и дальнейшей эксплуатации. Кроме того, не стоит забывать о рабочих параметрах. Необходимо обратить внимание на производительность установки: чем она выше, тем больше изделий можно выпускать за рабочий день.
Избранное
Сравнение
Мы вам перезвоним!

Нажимая на кнопку "Отправить", я даю согласие на обработку персональных данных