+7 (800) 333-30-81 +7 (495) 212-91-86
Вход Доставка Контакты

Шкафы шоковой заморозки «Intercold»

Шкафы шоковой заморозки «Intercold» — это российское оборудование, отлично справляющееся с быстрым охлаждением и заморозкой продукции. Их основные достоинства: высокая производительность, малое энергопотребление, продуманный дизайн, приемлемая цена.

Выбрать оборудование по параметрам
Развернуть фильтр
Сортировка: по наличию сначала дешевые сначала дорогие
Чаще всего покупают
Шкаф шоковой заморозки Intercold ШСМ 725
Размер 910x730x2300
410 532 р.
Шкаф шоковой заморозки Intercold ШСМ 3050 А
Размер 1189x565x1025
696 745 р.



Шкафы шоковой заморозки «Intercold»: особенности применения

Работа аппаратов шокового замораживания позволяет блюдо, только что снятое с плиты, температура которого порядка +70°С, быстро заморозить и перевести в состояние полуфабриката. Аналогично поступают с хлебобулочными и кондитерскими изделиями. Для обратного процесса требуется 15 минут обработки в пароконвектомате. Тем самым кафе или ресторан оптимизирует приготовление блюд и улучшает качество обслуживания клиентов. Также в шокерах замораживают ягоды, фрукты, зелень.

Шкафы шоковой заморозки «Intercold» имеют следующие особенности:

  • подключение к 380 В;
  • минимальное потребление энергии;
  • продуманная эргономика;
  • привлекательный дизайн.
Мы вам перезвоним!

Нажимая на кнопку "Отправить", я даю согласие на обработку персональных данных