Коптильни Kocateq

Коптильни Kocateq выпускаются южнокорейскими производителями для эксплуатации на открытых площадках и в помещениях различных ресторанов и кафе, а также на пищевых производствах. Оборудование используется для копчения горячим и холодным способом мяса, рыбы, овощной продукции, птицы и сыров. В процессе копчения используется щепа плодово-ягодных деревьев, что придает готовым блюдам неповторимый характерный аромат. Устройства не занимают много места, энергоэкономичны и выполнены из нержавеющей стали. Модели укомплектованы металлическими решетками под гастроемкости, крючками и поддоном для сбора жира. Коптильни работают от сети с напряжением 220 вольт.

Выбрать оборудование по параметрам

Развернуть фильтр

Helia

Hotmix Pro

Iterma

Kocateq

ROLLER GRILL

Сиком

ТТМ

Alto Shaam

Сортировка: по наличию сначала дешевые сначала дорогие

Чаще всего покупают

Коптильня Kocateq DSHS03/04

Размер 490x400x940

38 325 р.

Коптильня Kocateq DSHS04

Размер 490x400x940

29 819 р.

Коптильни Kocateq: особенности конструкции моделей

Коптильни Kocateq пригодны для качественного холодного и горячего копчения широкого ассортимента мясных и рыбных продуктов, птицы, колбас, масла, сыра и овощей. Модели можно устанавливать в помещениях и на открытом воздухе на пищевых предприятиях и в организациях общественного питания. Дымоудаление осуществляется при помощи специальной г-образной трубы. Применяемая технология приготовления обеспечивает сохранение всех полезных свойств пищи и придает особый аромат и вкус готовой продукции. Устройства оборудованы вместительным коптильным шкафом с распашными металлическими дверями, нижней и верхней системой нагрева и дымогенератором.

Особенности профессиональных коптилен Kocateq:

компактные габариты;
напольная установка;
надежность и безопасность при эксплуатации;
подключение к сети 220 В;
4 уровня под гастроемкости;
электромеханическое управление;
наличие термостата и таймера.