Лавовые грили «Abat»: особенности и преимущества
Лавовые грили «Abat» работают на природном и сжиженном газе. Компактные устройства позволяют приготовить пищу «с дымком», то есть схожую по вкусу, аромату и внешнему виду с аппетитными блюдами, обжаренными на открытом огне. Оборудование позволяет максимально разнообразить ассортимент предлагаемых блюд в ресторане, кафе, гриль-баре, на летней площадке.
Лавовые грили «Abat» представляют собой прочную конструкцию из нержавеющей стали, в которую входит воздухоотвод, решетка-гриль, специальная ванночка для сбора жира. В таких грилях вместо традиционных углей применяют вулканическую лаву, которая превосходно распределяет жар и впитывает стекающий с продуктов жир. Разнообразные блюда барбекю готовятся очень быстро по сравнению с теми, которые были приготовлены на обычной жарочной поверхности.
Лавовые грили «Abat» обладают следующими особенностями:
- имеют смотровое отверстие;
- снабжены кнопкой розжига горелки;
- оснащены газовым краном;
- в них внедрена функция пьезорозжига;
- рассчитаны на двухступенчатое регулирование мощности нагрева.
С помощью лавовых грилей можно приготовить полезную пищу (рыбу, мясо, овощи, грибы, колбаски и сосиски) без добавления жира или масла. Лавовые камни посыпают приправой для придания блюдам неповторимого аромата специй.