Лавовые грили Gastrorag: особенности, принцип работы
Лавовые грили Gastrorag — это профессиональные популярные устройства, предназначенные для быстрого приготовления на жарочной рифленой поверхности различных стейков, гамбургеров и других изделий из мяса, рыбы и овощей. Аппараты размещаются в организациях фаст-фуда, в закусочных, ресторанах и кафе. В работе моделей используется технология разогрева электрическими ТЭНами лавовых камней. Данное оборудование изготовлено из прочной нержавеющей стали, оснащено электромеханической системой управления и подключается к сети с напряжением 220 вольт.
Лавовые грили Gastrorag пригодны для эксплуатации на предприятиях фаст-фуда, в ресторанах, кафе, закусочных и барах. Применение лавовых камней, которые находятся в специальной емкости под решеткой, обеспечивает приготовление сочных мясных, рыбных и овощных блюд без добавления масла, сохраняя все витамины и вкус пищи. Раскаленные камни равномерно распределяют тепло и впитывают жир, стекающий с продукта. Чугунная решетка снимается и легко очищается. Приборы оснащаются регулятором мощности нагрева и комплектуются лавовыми камнями.
- компактные размеры;
- легкость в обслуживании;
- чугунная жарочная поверхность;
- электрическое подключение;
- электромеханическое управление.