Лавовые грили «Mareno»: особенности, принцип работы
Лавовые грили «Mareno» — это профессиональное оборудование, предназначенное для приготовления на жарочной стальной решетке различных мясных и рыбных продуктов по особой технологии с использованием раскаленных лавовых камней. Данные модели сделаны из нержавеющей стали, оснащены поддоном для воды и сбора жира, имеют механическую систему управления и регулировку мощности нагрева.
Лавовые грили «Mareno» с успехом эксплуатируются на предприятиях фаст-фуда, в ресторанах, кафе и барах. Модели изготовлены по особой технологии из нержавеющей стали серебристого цвета со стальной решеткой. Благодаря применению специальных лавовых камней, которые засыпаются в емкость под решеткой и раскаляются, блюда получаются сочными и ароматными, как будто приготовленными на костре. Решетка в устройствах съемная и легко очищается, а поддон с водой служит для сбора остатков жира. Приборы оснащаются регулятором мощности нагрева.
Особенности профессиональных лавовых грилей «Mareno»:
- компактные размеры;
- легкость в обслуживании;
- рифленая жарочная поверхность;
- газовое подключение;
- съемная решетка;
- механическое управление;
- особый вкус и аромат приготовленных блюд.