Мармиты

Приготовление блюд в заведениях по типу общественного питания было и остается весьма популярной, прибыльной сферой в соответствующей отрасли. Но для правильной работы предприятия, а также удовлетворения клиентских нужд, техническое оснащение цехов должно находится на максимально качественном уровне. Мармиты — это один из обязательных видов оборудования, используемых повсеместно в столовых и кафетериях.

Airhot

Amitek

ATA

Bartscher

Berto's

Convito

Ecolun

Eksi

Eqta

Ergo

Gastrorag

Gemlux

Hurakan

Iron Cherry

Kocateq

Mareno

Master Lee

Rock Kitchen

Sirman

STARFOOD

Tecnoinox

Thermeco

Viatto

Атеси

Камик

Apach

Electrolux

Fagor

Fiamma

Kovinastroj

Rada

Roller Grill

Гриль Мастер

Abat

Сортировка: по популярности сначала дешевые сначала дорогие

по популярности сначала дешевые сначала дорогие

Фильтры

Чаще всего покупают

в наличии

Мармит Gastrorag 833 (чафиндиш)

650x360x250

4 740 р.

в наличии

Мармит Convito SB-6000

340x340x395

5 191 р.

в наличии

Мармит Gastrorag 834 (чафиндиш)

440x310x260

3 256 р.

в наличии

Чафинг-диш Ergo FQ-CD-248-1

600x370x310

6 186 р.

в наличии

Мармит Gastrorag 633 (чафиндиш)

650x370x450

8 891 р.

в наличии

Мармит Gastrorag SB-5000S

340x340x380

6 280 р.

в наличии

Чафинг-диш Ergo FQ-CD-248-2

600x370x310

8 169 р.

в наличии

Подогреватель супа Viatto SB-6000

330x330x370

4 732 р.

в наличии

Чафинг-диш Ergo FQ-CD-192

477x468x448

7 224 р.

в наличии

Инфракрасная лампа Viatto VIL-033 S

560x320x200

6 676 р.

в наличии

Мармит Gastrorag FM-CTS-1

620x360x360

24 471 р.

в наличии

Мармит-горшочек Hurakan HKN-FWP2

340x340x360

7 005 р.

в наличии

Мармит Viatto 83010SP

320x320x330

4 905 р.

в наличии

Мармит Gastrorag FM-230

445x445x440

8 102 р.

в наличии

Подогреватель супа Viatto SB 5700

280x280x395

5 312 р.

в наличии

Мармит Convito SB-5700

235x235x340

4 744 р.

в наличии

Мармит Gastrorag ZCK100S

622x360x235

7 441 р.

в наличии

Термос для риса Viatto SW-8000

480x385x380

8 370 р.

в наличии

Мармит водяного обогрева Viatto ZCK165BT

575x340x237

7 470 р.

в наличии

Подогреватель супа Viatto SB 5700S

270x270x370

5 146 р.

в наличии

Подогреватель супа Viatto SB-6000S

330x330x370

6 507 р.

в наличии

Чафинг-диш Viatto ZCK100S

618x360x330

8 726 р.

в наличии

Чафинг-диш Viatto ZCK101-1A

658x470x450

10 497 р.

в наличии

Мармит Gastrorag ZCK-806BM-P100 (чафиндиш)

650x380x260

6 580 р.

в наличии

Мармит универсальный Berto's E7BM4M

400x700x900

66 267 р.

в наличии

Подвесная инфракрасная лампа-мармит Eksi EL-700-R Black

175x175x600

5 928 р.

в наличии

Мармит Convito ZCK165A (ZCK165B)

335x540x240

7 053 р.

в наличии

Лампа инфракрасная Hurakan HKN-DL825

175x175x600

6 487 р.

в наличии

Мармит Gemlux GL-SK600D

345x345x360

5 142 р.

в наличии

Лампа инфракрасная Hurakan HKN-DL825 черная

175x175x600

6 448 р.

в наличии

Мармит STARFOOD SB-6000A

375x375x400

11 836 р.

в наличии

Мармит Gastrorag FM-WL550

490x355x610

6 580 р.

в наличии

Чаша для мармита STARFOOD SB-6000A на 13 литров

2 115 р.

в наличии

Лампа красная подогревающая Amitek LR25R

18 577 р.

в наличии

Мармит Rock Kitchen SB-6000

330x330x380

5 949 р.

в наличии

Мармит Ecolun 6000 S

330x330x360

5 871 р.

Фильтры

1 2 3 4 5 ... 7 Вперед

Показать по: 36 72 108

Все

Мармиты: виды и предназначение

Мармиты предназначаются для поддержания готовых блюд в требующемся температурном режиме. Главное их достоинство – это соблюдение условий, в которых пища будет сохранять свои вкусовые качества и при этом не менять свои химические параметры.

Данное оборудование предназначается для установки в кухонном отсеке возле места приготовления. Другой вариант – это их нахождение непосредственно в помещении для посетителей. В последнем случае актуально устройство линии раздачи или же самообслуживания. Различные модели мармитов отличаются между собой как принципом работы, так и вариантами для установки.

По технологии подогрева существуют две категории мармитов:

«Сухая» технология, при которой чаша для блюда подогревается за счет нагревания потока воздуха до требуемой температуры. Мармиты данной категории: Kovinastroj ESO-40 и другие.
Гидроустановка, в которой подогрев возможен благодаря высокой температуре воды под чашей для продуктов (принцип водяной бани). Данная технология гарантирует равномерное распределение тепла и отсутствие пригорания. К устройствам этого типа относятся такие модели: Roller Grill BMD, Rada Мэвс 4/7 или 4/7о.

Грамотный выбор оборудования способен обеспечить всему предприятию постоянную и качественную работу, которая будет соответствовать всем нормам и стандартам сферы.