Многофункциональные аппараты «Rational» эффективное орудие кулинарного искусства
Многофункциональные аппараты «Rational» востребованы во всем мире: на них ежедневно готовится миллионы изысканных блюд. Эти машины способны заменить практически половину традиционного теплового оборудования. Их широко используют для тушения, пассерования, жарения, припускания, растапливания и других способов тепловой обработки продуктов питания. При этом продукты сохраняют свой вкус, сочность, аромат и питательные свойства.
Каждая из моделей обладает большой суммарной мощностью, что способствует быстрому разогреву нагревательных элементов. За счет этой особенности профессиональные сковороды немецкого производителя могут приготовить требуемое блюдо гораздо быстрее, чем их обычные «собратья». Гигиеничные аппараты снабжены герметичными крышками, предотвращающими потерю тепла и обеспечивающими сбор конденсата. Для удобства пользователя в них предусмотрен опрокидывающийся механизм. Он обеспечивает максимально комфортное извлечение готового продукта, а также дает возможность существенно облегчить процесс мытья сковороды. Многофункциональные аппараты «Rational» эффективно работают на минимальной площади. С ними нет необходимости постоянно контролировать процесс приготовления пищи или корректировать его режим. Благодаря автоматизации и электронной системы управления достаточно нажать кнопку: техника сама, без участия повара, приготовит вкусное кушанье наилучшим образом.
Модельный ряд данного оборудования широко представлен в нашем интернет-магазине. Среди преимуществ электрических многофункциональных аппаратов «Rational» можно отметить функцию самоочистки, отсутствие пригорания и прилипания продукта, даже если он содержит молоко или яйца. Тепло по дну жарочной чаши равномерно распределяется, что очень важно для жарки рыбных и мясных продуктов. С такими машинами легко и просто приготовить оригинальные блюда во фритюре – характерного угара от масла не будет. Модели изготовлены из нержавеющей стали, они долговечны в эксплуатации, несложны в обращении и не требовательны в уходе. Благодаря экологичности материалов они не вступают во взаимодействие с пищей, не выделяют вредных и неприятных веществ в воздух при нагревании. В таких сковородах для ресторанов отсутствует эффект чрезмерного ужаривания продукта.
«Rational» – немецкая компания, которая позиционирует себя как настоящего эксперта по термической обработке продуктов питания на профессиональной кухне. Фирма предлагает своим клиентам технологические новинки и, тем самым, находится в значительном отрыве от многочисленных конкурентов.