Печи для пиццы «Gastrorag»: особенности, принцип работы, цены
Печи для пиццы «Gastrorag» — это современное оборудование, предназначенное для профессионального приготовления различных видов пиццы или лазании на кухнях ресторанов и кафе, в фаст-фудах и пиццериях. Корпус аппаратов изготовлен из нержавеющей стали и имеет электромеханическую систему управления с регулировкой температуры. Камеры оснащены керамическими подами, благодаря чему выдерживают высокие температуры и способны поддерживать тепло.
Печи для пиццы «Gastrorag» могут устанавливаться в заведениях быстрого питания, фаст-фудах, в кафе, в ресторанах и на кухнях кулинарных отделов крупных магазинов. Модели предлагаются для быстрого и качественного приготовления пиццы. Оборудование имеет компактные размеры, внутреннюю подсветку и размещается на столе. Производительность данных печей очень высокая и в зависимости от модели имеют различные уровни закладки пиццы (2 или 1) и количество пиццы на каждом уровне (от 1 до 6 шт). Благодаря использованию в конструкции итальянских комплектующих деталей, устройства отличаются стабильностью в работе и жестким контролем за качеством приготовляемой пиццы.
Особенности профессиональных печей для пиццы «Gastrorag»:
- огнеупорное смотровое стекло;
- тип управления — электромеханический;
- температура нагрева от 0 до 450 С°;
- подключение к напряжению 380 В;
- керамические поды;
- нагрев ТЭНами;
- индивидуальная регулировка нагрева верхних и нижних ТЭНов.