Печи для пиццы «GGF»: особенности моделей, цена
Для выпекания итальянских пирогов и ароматной пиццы с хрустящей корочкой и сочной начинкой применяется специальное оборудование — печи для пиццы «GGF». Эта профессиональная техника является одной из самых востребованных среди владельцев пиццерий, пекарен, ресторанов, отелей. Она позволяет довести блюдо до совершенства: приготовить как тонкую, так и пышную пиццу в считанные минуты.
Печи для пиццы «GGF», представленные в разделе, подразделяются на одно- и двухъярусные, вмещают разное количество пицц (от 2 до 9 на уровень – в зависимости от модели). Нагрев в рабочей камере может меняться от 50 °C до 500 °C и контролируется надежным регулятором температуры.
Современные электрические устройства со стальным лакированным корпусом и камерой из нержавеющей стали (с огнеупорной основой), безопасны в использовании, выдерживают высокие нагрузки в условиях интенсивной эксплуатации.
Напольные модели рассчитаны на разные режимы выпекания продукта, оснащены:
- термостойким стеклом, которое позволяет следить за процессом выпечки;
- подсветкой пекарной камеры;
- терморегулятором, отражающим текущую температуру в печи;
- световыми индикаторами работы нагревательных элементов;
- каждый ярус имеет керамический под, накапливающий тепло.