Высокомощные плиты электрические «Garland»
Не смотря на появление множества высокотехнологичного теплового оборудования, основным элементом кухни является плита. Плиты электрические «Garland» зарекомендовали сеюя как надежное оборудование, с которым удобно и приятно работать повару. В большом модельном ряду представлены двух, шести и десяти конфорочные модели, также имеются модификации сплошной поверхности, которая имеет в своем составе несколько нагревательных пластин и плиты с духовыми или нейтральными шкафами. В любом случае это профессиональное оборудование одновременно приготовит блюда разными методами: отварит, пожарит, потушит, испечет.
Модели электрических плит «Garland» имеют ряд преимуществ:
- они подойдут там, где нет возможности подсоединения к газу,
- они более безопасны, чем газовые,
- не повышают температуру помещения,
- и самое главное экологичны.
Предприятиям питания с большим количеством посетителей просто необходимо готовить еду в большой посуде, и плиты электрические «Garland» с крупными конфорками оптимальным образом решат эту задачу.
Ассортимент этого бренда очень велик. Рассмотрим описание самых высокотехнологичных моделей:
- уникальные модели плит в одном составе жарочная поверхность, две конфорки и духовка, для одновременного приготовления блюд в на плитной посуде и жарки непосредственно на рабочей поверхности,
- десяти конфорочная плита с двумя духовыми шкафами для крупноформатного заведения общественного питания,
- жарочная гладкая поверхность с шестью зонами приготовления на нейтральном стенде со шкафчиком.
Различаются модели с бортиками и без них. С их наличием процесс жарки становится удобным без брызг масла, которое может попасть на соседнее оборудование. Ножки, регулируемые по высоте, скроют неровности пола, это обязательная составляющая напольных моделей. Регулировку температур нагрева тэнов осуществляют терморегуляторы. Духовой шкаф современного дизайна и хорошо продуманной конструкции исключает образование зон, которые могут привести к перегреву и подгоранию блюд, прекрасно поддерживают заданную температуру и обеспечивают равномерный поток воздуха. Все оборудование компании соответствует стандартам качества.