Профессиональные индукционные плиты «Viatto»: особенности, принцип работы
Профессиональные индукционные плиты «Viatto» выпускаются из нержавеющего металла и предназначаются для жарения и пассирования различных блюд на кухнях ресторанов, кафе и на небольших пищевых производствах. Данное оборудование экономично и пища на ней не пригорает. Прибор подключается к напряжению 220 В.
Профессиональные индукционные плиты «Viatto» представлены моделями, которые изготовлены по передовой технологии индукционного нагрева конфорок токами высокой частоты. Оборудование предназначено для приготовления блюд в кафе, небольших закусочных и других пунктах питания. Модели отличаются своей экономичностью и бесперебойной работой в любых условиях и помещениях.
Устройства изготовляются с разными формами конфорок, цветовой гаммы и способом управления режимами (сенсорное или кнопочное), количеством регулировок диапазона мощности. Управление обычно электронное со ступенчатым изменением мощности и температуры. Корпуса изделий выполнены из нержавеющей стали со стеклокерамической верхней панелью. Нагрев плиты происходит сразу при установке на нее посуды.
Особенности индукционных плит «Viatto»:
- установка настольная;
- наличие термостата;
- питание от сети 220 В;
- автоотключение после снятия посуды с плиты;
- малый вес и размеры;
- экономия электроэнергии.