Котлы пищеварочные Проммаш цена, описание, купить в Рефро

Пищеварочный котел «ПромМаш» является отличной альтернативой приготовлению блюд в наплитной посуде. Приготовление блюд при помощи этих устройств обладает рядом преимуществ по сравнению, например, с приготовлением на плите, который считается традиционным способом приготовления. С помощью этих аппаратов можно готовить супы, вторые блюда, отваривать продукты для приготовления салатов, готовить полуфабрикаты, гарниры, соусы, а так же разнообразные напитки и сладкие блюда.

Котлы пищеварочные «ПромМаш» — удобно и просто готовить

В данном разделе, мы хотим обратить ваше внимание на такое удобное устройство, как пищеварочные котлы. Приготовление блюд с помощью пищеварочных котлов «ПромМаш» займет меньше времени по сравнению с приготовлением на плите, будет сопровождаться меньшими энергозатратами, позволит сэкономить трудозатраты и площадь кухни. Продукты, проходящие тепловую обработку в пищеварочных котлах нагреваются косвенно, через паровую "рубашку". Этот вид нагрева исключает пригорание блюд, улучшает их вкус и способствует экономии электроэнергии.

Гарниры, приготавливаемые таким образом не пригорают, а бульоны неизменно получаются прозрачными, даже если их варить очень долго.

Котлы пищеварочные «ПромМаш» выпускаются на заводе, который расположен в городе Саратов. Это предприятие уже более двадцати лет считается одним из ведущих производителей технологического оборудования на Рынке России.

Компания выпускает широкий ассортимент пищеварочных котлов разного типа. Некоторые модели пищеварочных котлов Проммаш имеют опрокидывающий механизм, с применением которого выгрузка готового блюда и последующая мойка устройства не представляют проблемы. Некоторые модели, выпускаемые на этом заводе, предоставляют возможность регулировать температуру приготовления блюд. Имеется возможность устанавливать температуру выше +100 градусов С, ускоряя тем самым процесс приготовления или, наоборот готовить овощи при +80 градусах С, что позволяет сохранить в них максимум витаминов и полезных веществ.

Современные модели пищеварочных котлов «ПромМаш» предоставляют возможность пассировать, взбивать и перемешивать продукты, значительно ускоряя и облегчая приготовление блюд. Для примера, с помощью этого аппарата 200 кг пюре можно приготовить всего за 40 минут!