Шкафы пекарские «Sinmag» особенности конструкции моделей
Печи «Sinmag» изготовлены из стали для качественного выпекания большого объема хлебобулочных изделий методом конвекции горячим воздухом и пароувлажнения. Модели размещаются в пекарнях, на кухнях ресторанов, столовых и в различных организациях питания. Эксплуатация печей ротационных существенно ускоряет процесс выпечки, как в составе другого технологического оборудования, так и в индивидуальном использовании.
Шкафы пекарские «Sinmag» выпускаются китайскими производителями для отечественного рынка и успешно устанавливаются в организациях общественного питания, в кулинарных и пекарских цехах. Модели выполнены из нержавеющей стали, комплектуются мощными вентиляторами и системой пароувлажнения. Оборудование отличается высокой производительностью, надежностью и стабильной работой. Устройства могут оснащаться вкатными тележками, имеют эффективное электронное управление и удобную фронтальную загрузку и выгрузку продукции. Шкафы пекарские размещаются на полу и подключается к трехфазной сети с обязательным заземлением.
Особенности печей «Sinmag»:
- электронное программирование;
- температура разогрева до 300°С.;
- питание сети 380 В;
- полная совместимость с работой расстоечного оборудования;
- смотровое окно;
- равномерность пропекания изделий.