Сковороды газовые «Abat» – функциональная, производительная кухонная техника
Сковороды газовые «Abat» относятся к товарной линейке газового оборудования тепловой линии 700 серии и представляют собой надежное устройство, созданное специально для ресторанов, заведений типа фастфуд, кафе, баров и других организаций общественного питания. Настольные установки, представленные в разделе, работают как на природном, так и на сжиженном газе, позволяют жарить, тушить, припускать, пассеровать, бланшировать овощные, рыбные, мясные изделия и полуфабрикаты.
Сковороды газовые «Abat» предоставляют комфортные условия для работы персонала. Они имеют привлекательный внешний вид, обладают удобной жарочной поверхностью с равномерным нагревом.
Сковороды газовые «Abat» имеют следующие особенности:
- температура нагрева регулируется в пределах 100 °C-340 °C;
- оснащены цельнотянутой нержавеющей чашей объемом 40 л и толщиной 10 мм;
- боковая и задняя панель изготовлены из оцинкованного металла;
- располагают системой газ-контроля и пьезорозжига;
- удобны в обслуживании и чистке;
- комплектуются съемной форсункой;
- предусмотрена опция подъема и опускания чаши.
Нагрев в такой опрокидываемой сковороде происходит с помощью горелки, которая одинаково распределяет тепло по поверхности чаши. Благодаря крышке, отлично фиксируемой в любом положении, исключается потеря тепла.