Расстоечные шкафы «Smeg» созданы специально для доведения хлебных и кондитерских изделий до состояния готовности к выпеканию. Так же их удобно использовать для расстойки замороженных полуфабрикатов. При нахождении в этом устройстве изменяется структура теста, происходит улучшение его свойств, что сказывается на характеристиках конечного продукта.
Расстоечные шкафы «Smeg» созданы специально для доведения хлебных и кондитерских изделий до состояния готовности к выпеканию. Так же их удобно использовать для расстойки замороженных полуфабрикатов. При нахождении в этом устройстве изменяется структура теста, происходит улучшение его свойств, что сказывается на характеристиках конечного продукта.
