Печи конвекционные Tecnoeka
Печи конвекционные «Tecnoeka» – профессиональное оборудование, используемое при производстве хлебобулочных изделий и других блюд на предприятиях общепита, корпоративном и производственном питании, на кухнях клиник, санаториев, детских лагерей, в сфере гостеприимства, в небольших пекарнях.
Чаще всего покупают
Показать еще
Печи конвекционные «Tecnoeka» – профессиональное оборудование, используемое при производстве хлебобулочных изделий и других блюд на предприятиях общепита, корпоративном и производственном питании, на кухнях клиник, санаториев, детских лагерей, в сфере гостеприимства, в небольших пекарнях.
Печи конвекционные «Tecnoeka»: назначение, описание моделей, цена
Печи конвекционные «Tecnoeka» представляют собой жарочный шкаф с принудительным перемешиванием воздуха встроенным вентилятором – конвекцией. Благодаря этому приготовление мучных, рыбных, мясных блюд происходит быстрее и без использования лишнего жира. Благодаря потоку горячего воздуха блюда приобретают аппетитную корочку без обугливания и пересушивания.В разделе представлены модели:
- электрические и газовые;
- с различным числом встроенных вентиляторов;
- с сенсорной или механической панелью управления;
- с парообразованием и без него;
- с разным количеством уровней;
- с разной площадью уровней (под разные противни, сковороды, сотейники);
- с разным количеством доступных режимов;
- с дополнительными возможностями: USB-портами, рецептами в памяти, термощупом, самодиагностикой;
- с различной максимальной температурой – до 300°С;
- с разными габаритами, массой, мощностью;
- с подключением к сети одно- и трехфазной.
- двойное термозакаленное стекло;
- внешнее стекло – охлаждаемое;
- принудительное охлаждение;
- нержавеющая сталь корпуса;
- внутреннее освещение;
- парообразователь – инжекционный;
- высокоэффективная теплоизоляция;
- датчик открывания двери.
Печи конвекционные «Tecnoeka» имеют следующие конструктивные особенности:
