Шкафы расстоечные Tecnoeka

Шкафы расстоечные «Tecnoeka» предназначены для профессионального применения на предприятиях по выпеканию хлеба, булок, кондитерских изделий из дрожжевого теста малыми и средними партиями, кулинарных цехах, супермаркетах, предприятиях коммерческого, производственного, больничного питания, в курортном и гостиничном бизнесе. Шкафы выделяются привлекательным дизайном.

Сортировка: по наличию сначала дешевые сначала дорогие

Шкаф расстоечный Tecnoeka EKL 864

Размер 795x655x835

58 936 р.

Шкаф расстоечный Tecnoeka EKL 823

Размер 595x545x840

30 417 р.

Шкаф расстоечный Tecnoeka EKL 1264

Размер 935x910x800

73 786 р.

Шкаф расстоечный Tecnoeka EKL 1264 TC

Размер 935x910x800

79 824 р.

Шкафы расстоечные «Tecnoeka»: назначение, описание моделей, цена

Шкафы расстоечные «Tecnoeka» предназначены для возвращения дрожжевому тесту воздушности и эластичности после формовки изделий или после размораживания заготовок непосредственно перед выпеканием. Нужная кондиция теста достигается за счет созданного микроклимата в камере – определенной температуры и влажности.

В разделе представлены модели:

под емкости различного формата;
с одной или двумя камерами;
с одной или двумя дверками;
с разным количеством уровней под противни;
с разным расстоянием между уровнями;
разных габаритов, массы, мощности.

Шкафы расстоечные «Tecnoeka» имеют следующие конструктивные особенности:

стеклянные распашные дверки;
нержавеющий корпус;
надежные петли, крепления противней;
система управления - механическая;
температура – +30–60 °С;
принудительное охлаждение для защиты электрочасти шкафа;
напряжением 220 В.