Профессиональные термомиксеры
Термомиксер, или тепловой куттер, – это многофункциональный прибор, который способен заменить несколько видов кухонного оборудования. Устройство может измельчать, нарезать, смешивать, взбивать, продукты, нагревать их, а также замешивать тесто и выполнять ряд других операций. Термомиксеры предназначены для ресторанов, кафе, столовых и других заведений общественного питания. Также вы можете купить такое оборудование для домашнего применения.
Преимущества использования
- Широкий набор функций. Термомиксер может не только измельчать, нарезать, взбивать и смешивать ингредиенты, но и подвергать их термической обработке. Некоторые модели имеют функцию охлаждения до -20°С и более.
- Простота управления. Достаточно добавить в чашу ингредиенты и выбрать нужную программу. Также можно использовать прибор в ручном режиме, самостоятельно установив параметры работы.
- Экономия средств. Имея на кухне многофункциональный термомиксер, вы можете сэкономить на покупке другого оборудования (куттера, блендера, бликсера и т. д.).
- Экономия места. Устройство отличается компактными размерами, поэтому не займет много места на кухне.
- Экономия времени. Повару не нужно постоянно перемещаться между разным кухонным оборудованием. Теперь множество технологических процессов приготовления блюда объединены в одном приборе.
Конструктивные особенности
Профессиональные термомиксеры обладают высокой мощностью и рассчитаны на интенсивную нагрузку. Такие машины имеют ударопрочный корпус, острые лезвия из нержавеющей стали, удобное управление. Прибор оснащен одной или двумя полностью автономными емкостями объемом от 2 до 3 литров, что позволяет готовить несколько блюд одновременно. Оборудование работает от стандартной электросети с напряжением 220 В.
Если вы хотите купить термомиксер, обратите внимание на каталог интернет-магазина REFRO. Понравившуюся модель вы можете заказать с доставкой по Москве и в другие города России.