Для долгой стабильной работы холодильного шкафа очень важно правильно использовать холодильный шкаф и ухаживать за ним.
Во время проведения работ по обслуживанию холодильного шкафа необходимо отключить холодильный шкаф от сети.
Необходимо регулярно чистить внутренние и наружные стенки шкафа. Это можно делать с применением средств для мытья посуды. После мытья стенки холодильного шкафа следует вытереть насухо. Если холодильный шкаф содержит стеклянную дверцу, то ее можно почистить обычным средством для мытья стекол и так же вытереть насухо. Для ухода за полками холодильника можно использовать слабощелочное очищающее средство. Так же слабощелочным чистящим средством с водой необходимо протирать резиновые уплотнители на двери.
Нельзя использовать для мытья холодильного шкафа отбеливатели, моющие средства с абразивами.
Так же для стабильной работы холодильного шкафа необходимо раз в месяц проверять и чистить конденсатор, поскольку пыль, скапливаемая на нем, приводит к повышению внутренней температуры и на компрессор возникают более продолжительные нагрузки, повышается расход электроэнергии. Чистку пыли лучше всего проводить при помощи пылесоса. При чистке конденсатора и электрооборудования нельзя использовать воду.
Дверь холодильного шкафа старайтесь открывать как можно реже и не держать дверь открытой долго. Чтобы уменьшить количество выходящего из холодильного шкафа при открывании дверцы холодного воздуха, холодильный шкаф наполняйте продуктами как можно плотнее.
Уже охлажденные продукты ставьте впереди, а теплые продукты у задней стенки холодильного шкафа. Перед тем как поместить продукты в холодильный шкаф, протирайте банки и бутылки для удаления с них влаги.
Приблизительно раз в год желательно менять лампы, освещающие внутренний объем холодильного шкафа, поскольку за этот период их мощность падает в среднем на 30%, а яркое освещение очень важно для демонстрации покупателям продукции, содержащейся в шкафу.