Характеристики FIMAR (EASYLINE) FZ03A
Аппарат для sous-vide Термостат погружной FIMAR (EASYLINE) FZ03A – специализированное нагревательное оборудование для помещения в емкость с водой с целью приготовления блюд по технологии Су Вид: мясо/филе птицы помещается в вакуумную полиэтиленовую упаковку и готовится продолжительное время при низкой температуре. Преимущества способа приготовления – сохранение всех полезных веществ, аромата и цвета продукции, нежная консистенция мяса.
Особенности модели:
- относится к погружным нагревателям, рассчитан на обслуживание емкости объемом 30 л (не входит в комплект);
- электронный контроль температурного режима, точность поддержания температуры ±0,5 °С;
- кнопочная панель с цифровым дисплеем на верхней части аппарата;
- установлен датчик для контроля уровня жидкости – отключение нагрева при испарении воды;
- датчик температуры для автоматической корректировки нагрева;
- электронный таймер на 24 часа;
- максимальная температура нагрева жидкости в емкости – до +99 °С.
Стандартная комплектация:
- погружная часть аппарата из шлифованной пищевой стали (перфорированная);
- на рабочей части находятся отметки – максимальное и минимальное погружение;
- верхняя часть (наружная) из ударопрочного пластика;
- встроенная помпа для организации циркуляции воды в емкости (0,9 м3 в час);
- крепление из пластика на задней стороне аппарата – установка на бортик емкости.
Термостат погружной FIMAR (EASYLINE) FZ03A купить с гарантией в Москве по цене 45 228 руб. Доставка, официальный дилер. Возможность покупки в кредит. Звоните по телефону:+7(800)101-48-09, оставляйте заявки на e-mail: info@refro.ru