Цена по запросу
Нет в наличии
Нашли дешевле?
Помощь специалиста
Подобрать аналог
В кредит
Может пригодиться
Характеристики RATIONAL CM Plus 102G газ/душ
Заводские данные
Модель
Cm plus 102g газ/душ
Производитель
Срок гарантии, мес
24
Страна-производитель
Германия
Основные характеристики
Количество уровней
10
Подключение
Газовое
Способ установки
Настольный
Тип пароувлажнения
Бойлерный
Тип противня/гастроёмкости
Gn 2/1
Особенности
Альтернативные артикулы
B12930030202
Управление
Электромеханическое
Размер и вес
Вес без упаковки, кг
196
Высота, мм
1042
Глубина, мм
976
Ширина, мм
1069
Упаковка
Вес в упаковке, кг
210
Высота в упаковке, мм
1242
Глубина в упаковке, мм
1171
Ширина в упаковке, мм
1269
Описание
Пароконвектомат Rational CM Plus 102G газ/душ – настольная многофункциональная модель от немецкого бренда термического оборудования. Оснащается электронным управлением, энергоэффективной системой нагрева с постоянным контролем, мощным парогенератором.
Особенности модели:
- память устройства на 100 программ приготовления, 6 циклов; режимы приготовления трех видов – нагрев с конвекцией (до +300 ºC)/паровой режим (до +130 ºC), комбинированный режим;
- сбор жира методом центрифугирования (сепарации), что позволяет обойтись без замены/чистки жировых фильтров, удаляет посторонние запахи;
- очистка в автоматическом режиме, три программы;
- применена новая аэродинамическая технология – особая геометрия камеры и инновационная система динамического распределения воздушных потоков позволяют равномерно распределить тепло;
- ConnectedCooking – функция для отображения показаний со всех подключенных пароконвектоматов и сохранения документации НАССР;
- Cool Down – система охлаждения камеры посредством вентиляторов, также в наличии активная система влагоудаления;
- для управления микроклиматом и контроля датчиков влажности – функция ClimaPlus: автоматическая корректировка влажности в соответствии с установленным значением, 5 ступеней настройки, ручное/автоматическое управление (в составе программы);
- Finishing® – функция для выдачи готового блюда в определенное время.
Комплектация:
- термозонд, порт USB – встроенные;
- стальная облицовка камеры и корпуса, материал – сталь пищевой марки;
- дверка распашного типа с вентилируемым двойным стеклом и теплоотражающим покрытием для сохранения холодной внешней поверхности;
- каплесборник с постоянным сливом, интегрирован в дверку, возможность слива при открытой дверке;
- согласно рекомендациям по безопасности ассоциации SVGW, установлен возвратный механизм и автоблокировка подачи воды;
- душирующее устройство – встроенное, с плавной корректировкой напора;
- система уплотнителей для снижения теплопотерь и выхода пара;
- вентилятор с 5-ю скоростными режимами работы.
Пароконвектомат RATIONAL CM Plus 102G газ/душ купить с гарантией в Москве по цене Доставка, официальный дилер. Возможность покупки в кредит. Звоните по телефону:+7(800)101-48-09, оставляйте заявки на e-mail: info@refro.ru
Другие модели производителя RATIONAL
Рекомендуем
Отзывов пока нет, оставьте первый...
Оставить отзыв о RATIONAL CM Plus 102G газ/душ
Загрузка отзывов...