Цена по запросу
Нет в наличии
Нашли дешевле?
Помощь специалиста
Подобрать аналог
В кредит
Может пригодиться
Характеристики RATIONAL CM Plus 62/душ
Заводские данные
Основные характеристики
Количество уровней
6
Мощность, кВт
22.3
Напряжение, В
380
Подключение
Электрическое
Способ установки
Настольный
Тип пароувлажнения
Бойлерный
Тип противня/гастроёмкости
Gn 2/1
Особенности
Альтернативные артикулы
B62910001202
Управление
Электромеханическое
Размер и вес
Вес без упаковки, кг
147
Высота, мм
782
Глубина, мм
976
Ширина, мм
1069
Упаковка
Вес в упаковке, кг
148
Высота в упаковке, мм
982
Глубина в упаковке, мм
1171
Ширина в упаковке, мм
1269
Описание
Пароконвектомат Rational CM Plus 62/душ – европейское термооборудование для профессиональных кухонь заведений общепита. Предназначено для приготовления мясных и рыбных блюд, гарниров и выпечки. Оснащен современной системой эргономичного расхода энергии.
Особенности модели:
- управление и корректировка параметров – электромеханические переключатели, цифровые дисплеи с подсветкой;
- возможность программирования – 100 ячеек памяти, 6-ти этапные программы;
- система парогенерации, сухой и паровой нагрев, а также комбинированный режим (пар +30…+130 ºC, конвекция +30…+300 ºC);
- особая форма камеры для равномерного распределения тепла, новейшая
- аэродинамическая разработка;
- снижение температуры в камере после готовки – функция Cool Down, активная система для влагоудаления;
- подготовка блюд к времени выдачи – функция Finishing®;
- контроль влажности и температуры с автокорректировкой в соответствии с заданными параметрами – активная система ClimaPlus: 5-ти ступенчатая регулировка, ручной/авторежим (в составе программы);
- ConnectedCooking – функция для связи с аналогичными аппаратами и автосохранения данных НАССР;
- три программы очистки – автомойка;
- сепарация жира в вентиляторе методом центрифугирования – нет жирового фильтра, удаление неприятных запахов.
Стандартная комплектация:
- стальная коррозионностойкая облицовка корпуса/камеры;
- порт USB и термозонд;
- встроенный каплесборник с постоянным сливом (также при открытой дверке);
- дверка с двойным стеклом: теплоотражающее покрытие, вентилируемое;
- система безопасности при подаче воды согласно требованиям ассоциации SVGW;
- вентилятор оснащен 5-ю скоростями;
- полная герметизация камеры за счет системы уплотнителей;
- ручное душирующее устройство – плавная регулировка струи.
Пароконвектомат RATIONAL CM Plus 62/душ купить с гарантией в Москве по цене Доставка, официальный дилер. Возможность покупки в кредит. Звоните по телефону:+7(800)101-48-09, оставляйте заявки на e-mail: info@refro.ru
Другие модели производителя RATIONAL
Рекомендуем
Отзывов пока нет, оставьте первый...
Оставить отзыв о RATIONAL CM Plus 62/душ
Загрузка отзывов...