Характеристики Gastrorag CZG-40
Фритюрный шкаф Gastrorag CZG-40 компактен, удобен для обжаривания продуктов в глубоком слое масла. Специализированное оборудование для обжаривания применяется при приготовлении сырных/рыбных наггетсов, многими любимого картофеля фри, креветок, раков. Фритюрный шкаф подходит для приготовления мяса и морепродуктов в кляре.
Установка настольная на термоустойчивую подставку. Используется в заведениях быстрого питания на улицах, кафе, бистро.
Комплект поставки:
- рабочая ванна с электронагревателем;
- съёмная электрокоробка, терморегулятор с регулятором нагрева;
- съёмная рабочая ёмкость;
- корзина с термоустойчивой ручкой;
- крышка для ванны.
Особенности
Терморегулятор с поворотным механизмом для регулировки рабочих температур: +7 +180С. Автоматическая поддержка выбранного температурного режима. Предохранитель от сухого нагрева, который перезапускается вручную. Индикатор включения нагревателя.
Дополнительный плюс: отсутствие холодных зон в обогреваемой ванне. Аппарат выполнен из антикоррозионной пищевой стали. На корпусе конструкции имеются ручки для переноски. Объём котла 4.0 кг.
Фритюрница электрическая Gastrorag CZG-40 купить с гарантией в Москве по цене 9 684 руб. Доставка, официальный дилер. Возможность покупки в кредит. Звоните по телефону:+7(800)101-48-09, оставляйте заявки на e-mail: info@refro.ru