Характеристики Estro Pro 4+
Гриль-печь угольная Estro Pro 4+ — супер-функциональная печь на твёрдом топливе, позволяющая одновременно готовить разные блюда гриль и выпекать изделия из теста. Конструкция выполнена из нержавеющей стали, сочетает в себе 4 раздельные камеры — верхняя подовая для выпечки, 3 нижние для блюд-гриль. Не занимает много места, мобильная — оснащена колёсными опорами. Абсолютно безопасна для эксплуатации в закрытом помещении. Дым и жар не выходят из печи, что обеспечивает оптимальный микроклимат на профессиональной кухне.
Другие характеристики модели:- 1 камера подовая для выпечки;
- 3 камеры для гриля выполнены из чугуна, в каждой выдвижная нержавеющая решётка;
- термостойкая ручка имеет герметичную застёжку и защёлку безопасности;
- смотровой люк для визуального контроля процесса приготовления;
- температура в камере отображается на термометрах с защитным стеклом;
- лотки для загрузки топлива и сбора золы установлены на телескопических направляющих;
- выдвижной жиросборник.
Технические параметры:
- площадь каждого гриля составляет 1820 кв/см;
- рабочие температуры гриля — 200...400С на древесном топливе /170...350С на угольном;
- рабочие температуры камеры с подом — 200...300С на древесном топливе /170...250С на угольном;
- загрузка топлива — максимально 6/8кг;
- время выхода на рабочие температуры — 45-90 минут;
- мощность вытяжки — минимальная 2100 м3/в час.
Печь на твердом топливе (хоспер) Estro Pro 4+ купить с гарантией в Москве по цене Доставка, официальный дилер. Возможность покупки в кредит. Звоните по телефону:+7(800)101-48-09, оставляйте заявки на e-mail: info@refro.ru