Характеристики Gastrorag D8/H8
Набор дисков GASTRORAG D8/H8 представляет собой дополнительный аксессуар к овощерезательной машине GASTRORAG HLC-300 и используется для нарезания твердых и мягких продуктов в виде кубиков с длиной ребра 8 мм. С помощью набора можно измельчать картофель, огурцы, морковь, лук, сыр, грибы для приготовления супов, салатов, картофеля-фри и других блюд. Овощерезка применяется на профессиональной кухне в любых заведениях общепита.
Особенности
Набор состоит из двух дисков из нержавеющей стали. В один из них встроена режущая решетка с ячейкой размером 8*8 мм. На другом расположена радиальная прорезь, над которой на высоте 8 мм находится прижимная пластина с заточенным торцом. Диски устанавливаются на вал двигателя овощерезки после открывания крышки в такой последовательности: сначала с прорезью, а затем с решеткой. При работе прибора необходимо продвигать толкателем продукты, при этом диск с решеткой прорезает их в виде соломки, а диск с прорезью отрезает ее по нужной глубине.
Достоинства
- Прочность.
- Долговечность.
- Одинаковые кубики заданного размера.
Комплект режущих пластин Gastrorag D8/H8 купить с гарантией в Москве по цене 10 383 руб. Доставка, официальный дилер. Возможность покупки в кредит. Звоните по телефону:+7(800)101-48-09, оставляйте заявки на e-mail: info@refro.ru