Бренд: Lainox
Код товара: 37148
Цена по запросу
Нет в наличии
Нашли дешевле?
Помощь специалиста
Подобрать аналог
В кредит
Может пригодиться
Характеристики Lainox SAEB071
Заводские данные
Основные характеристики
Количество уровней
7
Мощность, кВт
10.5
Напряжение, В
380
Подключение
Электрическое
Рабочие температуры, °C
30 ... +300
Расстояние между уровнями, мм
70
Способ установки
Настольный
Температурный режим до, °C
300
Температурный режим от, °C
30
Тип пароувлажнения
Бойлерный
Тип противня/гастроёмкости
Gn 1/1
Особенности
Управление
Электронное
Размер и вес
Вес без упаковки, кг
139
Высота, мм
820
Глубина, мм
825
Ширина, мм
875
Описание
Пароконвектомат электрический Lainox SAEB071 – модель ресторанного оборудования серии Sapiens с ручным управлением и электронным контролем процессов. Итальянское качество материалов и сборки, множество функциональных возможностей и стильный внешний вид выделяют модели Lainox среди аналогичного оборудования.
Особенности модели:
- парогенерация – бойлерного типа, контроль насыщения паром: система Ecovapor;
- энергоэффективный электронагрев – система Ecospeed Dynamic®: мощность нагрева в зависимости от типа и массы продукта;
- панель управления Sapiens: выбор нагревательного режима, кнопка быстрого выбора программ, переключатель-скроллер, два цифровых экрана, создание персональных рецептов, предварительный разогрев (ручной режим);
- система предотвращения скопления накипи Calout со встроенным отделением и автоподачей;
- предусмотрена мойка в ручном режиме, комплектуется самосвертывающимся душирующим устройством;
- система самодиагностики с проверкой систем до начала нагрева и звуковой сигнализацией неполадок;
- специальная программа Service: контроль функциональной готовности электронной платы, настройка отображения температурных датчиков, счетчик часов работы для основных систем и агрегатов для своевременного обслуживания;
- разъем USB: обновление базы рецептов и ПО, данные НАССР;
- ручное управление отдушиной;
- возможность подключение щупа.
Режимы и функции:
- запрограммированный режим: 90 протестированных программ, включая программу освежения подсохшего или остывшего блюда на противне или тарелке;
- возможность создания и сохранения до 99 шт. собственных пошаговых рецептов (до 4 циклов);
- ручной режим приготовления с сохранением последовательности действий (до 4 шагов) для дальнейшего использования;
- поддержание необходимого климата в камере – система Autoclima®;
- быстрое влагоудаление – система Fast-Dry®;
- основные производственные режимы: конвективный, конвекция + пар, нагрев с паром.
Стандартная комплектация:
- односкоростной вентилятор с автореверсом;
- абсолютно гладкая камера без сварных швов;
- камера и направляющие – коррозионностойкая полированная сталь;
- распашная дверка с обзорным стеклопакетом и атермичной поворотной рукояткой;
- дверной стеклопакет с внутренним теплоотражающим стеклом, открывается для мойки;
- регулируемый петлевой механизм, для обеспечения герметичности;
- съемная защитная решетка вентиляторного отсека для обслуживания и мойки;
- одна банка с порошковым средством от накипи (1 кг).
Пароконвектомат Lainox SAEB071 купить с гарантией в Москве по цене Доставка, официальный дилер. Возможность покупки в кредит. Звоните по телефону:+7(800)101-48-09, оставляйте заявки на e-mail: info@refro.ru
Другие модели производителя Lainox
Рекомендуем
Отзывов пока нет, оставьте первый...
Оставить отзыв о Lainox SAEB071
Загрузка отзывов...