Бренд: Lainox
Код товара: 37151
Цена по запросу
Нет в наличии
Нашли дешевле?
Помощь специалиста
Подобрать аналог
В кредит
Может пригодиться
Характеристики Lainox SAEB101
Заводские данные
Основные характеристики
Количество уровней
10
Мощность, кВт
16
Напряжение, В
380
Подключение
Электрическое
Рабочие температуры, °C
30 ... +300
Расстояние между уровнями, мм
70
Способ установки
Настольный
Температурный режим до, °C
300
Температурный режим от, °C
30
Тип пароувлажнения
Бойлерный
Тип противня/гастроёмкости
Gn 1/1
Особенности
Управление
Электронное
Размер и вес
Вес без упаковки, кг
174
Высота, мм
1040
Глубина, мм
825
Ширина, мм
930
Описание
Пароконвектомат электрический Lainox SAEB101 – оборудование для кухонь и пищевых цехов супермаркетов. Модели серии Sapiens отличает экономичность и простота управления.
Особенности модели:
- бойлерное пароувлажнение с системой оптимального паронасыщения Ecovapor;
- панель серии Sapiens: быстрый запуск сохраненных программ, составление персональных рецептов, управление режимами нагрева и производственными функциями, два цифровых экрана, переключатель Скроллер и электронная кнопочная панель Multiprogram;
- способ нагрева – электрический, распределение тепла при помощи системы Ecospeed Dynamic® (мощность нагрева по типу и массе продукта);
- USB-разъем (закачка рецептов, данных НАССР, обновление программ) и разъем под термощуп;
- система удаления накипи со встроенной емкостью для средства с автоподачей и дозировкой;
- диагностирование производственного функционала перед началом работы в автоматическом режиме;
- ручная мойка при помощи самосвертывающегося душа;
- программа для контроля работы электронной платы и подсчета работы основных агрегатов для определения времени проведения ТО – Service;
- подсветка с установкой времени работы по таймеру (программируется);
- ручное управление паропропускной заслонкой.
Режимы и функции:
- основные режимы приготовления: нагрев с пароувлажнением, комбинированный нагрев: пароувлажнение и конвекция, нагрев с конвекцией, предварительный разогрев в ручном режиме;
- режим быстрого запуска: автоматический режим с использованием заложенных программ готовки (90 шт.), в том числе для освежения блюда непосредственно на тарелке или противне;
- режим программирования: возможность создания собственной программы готовки разбитой пошагово (до 4 шагов) с сохранением в память до 99 программ;
- ручной режим: набор последовательных действий до 4 шагов с управлением заслонкой;
- Autoclima® - система контроля для поддержания оптимальных условий в камере;
- для экстренного пароудаления из камеры – система Fast-Dry®.
Стандартная комплектация:
- стальная нержавеющая камера без сварных швов, что облегчает гигиенический уход;
- вентилятор односкоростной с функцией автореверса;
- защитная решетка отсека вентилятора легко снимается для обслуживания и чистки;
- распашная дверка оснащена: регулируемым петлевым механизмом, поворотной ручкой из термопластика, двойным обзорным стеклопакетом;
- стеклопакет оборудован внутренним стеклом с теплоотражающей поверхностью и возможностью раскрытия «книжкой» для чистки между стеклами;
- банка со средством от накипи – 1 шт. (1 кг).
Пароконвектомат Lainox SAEB101 купить с гарантией в Москве по цене Доставка, официальный дилер. Возможность покупки в кредит. Звоните по телефону:+7(800)101-48-09, оставляйте заявки на e-mail: info@refro.ru
Другие модели производителя Lainox
Рекомендуем
Отзывов пока нет, оставьте первый...
Оставить отзыв о Lainox SAEB101
Загрузка отзывов...