Бренд: Lainox
Код товара: 37157
Цена по запросу
Нет в наличии
Нашли дешевле?
Помощь специалиста
Подобрать аналог
В кредит
Может пригодиться
Характеристики Lainox SAEB201
Заводские данные
Основные характеристики
Количество уровней
20
Мощность, кВт
31.8
Напряжение, В
380
Подключение
Электрическое
Рабочие температуры, °C
30 ... +300
Расстояние между уровнями, мм
63
Способ установки
Напольный
Температурный режим до, °C
300
Температурный режим от, °C
30
Тип пароувлажнения
Бойлерный
Тип противня/гастроёмкости
Gn 1/1
Особенности
Управление
Электронное
Размер и вес
Вес без упаковки, кг
330
Высота, мм
1810
Глубина, мм
825
Ширина, мм
960
Описание
Пароконвектомат электрический Lainox SAEB201 – высокопроизводительное оборудование серии Sapiens, оборудованное выкатной тележкой с системой креплений для 20 уровней установки гастроемкостей GN 1/1. Модель без избытка электроники, с многообразными режимами, энергоэффективная и надежная.
Особенности модели:
- система управления: клавиатура Multiprogram, программы, температура и время задаются и отображаются скроллерами и буквенно-цифровыми дисплеями, кнопки управления ручными, автоматическими и программируемыми режимами, системам увлажнения и осушения воздуха, включения подсветки по таймеру, доступа к памяти, общего выключателя;
- USB-разъем – для подключения внешнего носителя (загрузка новых программ рецептов, обновленного ПО, архивирования HACCP);
- нагрев электрический, с системой Ecospeed – оптимизацией отдаваемой энергии по загрузке камеры, поддержанию точных температур;
- модель с встроенным бойлером, пароподача ведется системой Ecovapor, определяющей оптимальную насыщенность камеры паром по её загрузке;
- мойка ручным душем;
- накопление накипи в бойлере предотвращает система Calout, имеющая отсек для реагента и устройство автоподачи (выполняется периодически, по сигналу тестирующей программы);
- наладку функционала электронной платы и учет часов работы ведет программа Service;
- самодиагностика перед работой.
Режимы и функции:
- функция контроля климатических параметров Autoclima® обеспечивает приготовление сочных и нежных блюд;
- функция форсированного осушения воздуха Fast-Dry® обеспечивает аппетитную корочку, приготовление сухой выпечки;
- режим автоматический: выбор из 90 закреплённых производителем программ, в т. ч. освежение подсохших и остывших блюд в режиме регенерации;
- режим программируемый: выбор из 99 составленных и закрепленных пользователем программ (до 4 циклов);
- ручные стандартные режимы: приготовление на пару, конвекция с паром, конвекция без пара;
- ручной режим установки до 4 циклов с ручным управлением воздушной заслонкой и функцией температурной выдержки;
- ручное прогревание камеры перед загрузкой.
Стандартное исполнение:
- камера – нержавеющая, бесшовная;
- тележка выкатная;
- дверка – с двойным теплоотражающим остеклением, поворотной ручкой, доступом к внутренним поверхностям для мойки;
- регулируемые петли;
- вентилятор с автореверсом;
- встроенный самосматывающийся душ;
- средство от накипи – 1 кг.
Пароконвектомат Lainox SAEB201 купить с гарантией в Москве по цене Доставка, официальный дилер. Возможность покупки в кредит. Звоните по телефону:+7(800)101-48-09, оставляйте заявки на e-mail: info@refro.ru
Другие модели производителя Lainox
Рекомендуем
Отзывов пока нет, оставьте первый...
Оставить отзыв о Lainox SAEB201
Загрузка отзывов...